Coraz w bardzo wielu przypadkach prowadzone są audyty hoteli. Dla wielu hotelarzy to jedyna szansa, aby dowiedzieć się jakie są słabe i mocne strony prowadzonej przez nich działalności. Podczas audytu nacisk kładziony jest głównie na takie szczegóły jak: 1szy kontakt z klientem, standard obsługi klienta, kontrolę zadań obowiązujących w trakcie przygotowywania żywności, kontrolę przestrzegania poprzez pracowników zasad bezpieczeństwa i higieny pracy , a ponadto kontrolę ochrony danych osobowych w hotelu. wysokiej jakości Audyty hoteli polegają na ocenie jakości w różnorakich aspektach poprzez niezależną grupę specjalistów, którzy obiektywnie ocenią, na jakim poziomie są świadczone usługi. Audyty hoteli pozwalają na zapoznanie się z standardami panującymi w najlepszych hotelach i stopniowe wprowadzanie ich we własnym hotelu. Bardzo częstokroć audyty hoteli dają możliwość ubiegania się o certyfikaty w zakresie wybranego systemu administrowania. Zadeklarowanie preferencje udziału w audytach zapewnia sposobność udziału w ubieganiu się o europejskie certyfikaty w biznesie hotelarskiej. Audyty hoteli za każdym razem są zakończone przedstawieniem opis i wskazaniem wytycznych w zakresie wzorcowych praktyk usługowych.